Galangal (Alpinia officinarum și Alpinia galangal) face parte din familia de ghimbir Zingiberaceae si reprezinta o sursa importanta de antioxidanti, vitamine si minerale.
Originara din Asia de Sud-Est, aceasta radacina a fost utilizata de secole in medicina traditionala asiatica si chineza, datorita continutului bogat de polifenoli si fitonutrienti.
Sursa puternica de antioxidanti
Radacina de galangal este bogata in polifenoli, un grup de antioxidanti ce contribuie la imbunatatirea memoriei si nivelurilor sanatoase de colesterol si zahar din sange.
Ajuta la mentinerea functiei cardiovasculare si a sanatatii inimii, prin imbunatatirea circulatiei sangelui si mentinerea tensiunii arteriale sanatoase.
Bogat in fitonutrienti
Rizomii de galangal contin flavonoizi, tanini si compusi fenolici, cu proprietati de reducere a disconfortului articular, iar continutul de calciu si potasiu ajuta la mentinerea unei densitati osoase optime.
Protejeaza celulele impotriva stresului oxidativ, sustine imunitatea organismului si functiile sanatoase ale stomacului si ale aparatului respirator.